TARM: Op og ned ad trapper, ingen plads ved bordene, frem og tilbage.

Arbejdsforholdene forekom ærlig talt en smule kaotiske for medarbejderne på fælleskøkkenet Åkanden i Tarm. I pakkerummet skulle medarbejderne helst være meget tynde sylfider for at kunne være, og i grøntsagsrummet var det noget med at bede kollegaen flytte sig, når køleskabet skulle åbnes. Maden blev opbevaret i store containere på parkeringspladsen.

Sådan var det i flere år, men det er heldigvis slut nu. Fra foråret og til nu har håndværkerne bygget om, og nu er der plads nok til at strække arme, uden uforvarende at ramme en kollega i snuden.

Tak for tålmodighed

Tirsdag var der så indvielse på det nye fælleskøkken, og socialudvalgsformand Niels Rasmussen var meget ærlig i sin tale.

»Gennem lang tid har I ventet på det. mange gange har I fået at vide, at nu sker det, nu bliver det renoveret. Men ak! Politiske tovtrækkerier har gentagne gange udsat renoveringen. Jeg vil beklage den lange ventetid, I har måttet være igennem. Tak for jeres tålmodighed,« sagde Niels Rasmussen i sin tale.

Her roste han også Åkanden for den høje kvalitet.

Det samme gjorde direktør, Mogens Pedersen, Ringkøbing-Skjern Kommune, hvis kantine også er kunde på Åkanden. Han er selv rigtig godt tilfreds. Det samme er kollegaerne, bortset fra ham, der synes, der er lidt for meget »salathelvede« over det.

»Men han trænger nu også mest til noget sundt og nærende kost,« grinede Mogens Pedersen.

Åkandens leder, Lone Fløe, takkede i sin tale medarbejderne for deres uendelige tålmodighed, og til de, der har hjulpet i processen.

At der er noget om snakken, at Åkanden leverer godt mad, kunne gæsterne forvisse sig om ved opslagstavlen. Her var hængt en masse ris- og rossedler op, og bortset fra lidt med sovsens mængde, er brugerne meget godt tilfredse med køkkenet.